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          0 recette(s)
          1Limonade de Coco

          Limonade de Coco

          10 min(s)

          Recette

          Mettre les glaçons à votre goût dans le blender, ajouter le lait, la crème de coco, le jus de 2 citrons et le sucre. Mixer jusqu'à avoir la consistence désirée

          Ingrédients

          • Lait de coco400 ml
          • Jus de citron2 citrons
          • Crème de coco2 cuillères à soupe
          • Sucre30 grammes
          • Glaçons4

          Appareils

          Blender

          Ustensiles

          cuillère à Soupeverrespresse citron
          2Poisson Cru à la tahitienne

          Poisson Cru à la tahitienne

          60 min(s)

          Recette

          Découper le thon en dés, mettre dans un plat et recouvrir de jus de citron vert (mieux vaut prendre un plat large et peu profond). Laisser reposer au réfrigérateur au moins 2 heures. (Si possible faites-le le soir pour le lendemain. Après avoir laissé mariner le poisson, coupez le concombre en fines rondelles sans la peau et les tomates en prenant soin de retirer les pépins. Rayer la carotte. Ajouter les légumes au poissons avec le citron cette fois ci dans un Saladier. Ajouter le lait de coco. Pour ajouter un peu plus de saveur vous pouvez ajouter 1 à 2 cuillères à soupe de Crème de coco

          Ingrédients

          • Thon Rouge (ou blanc)200 grammes
          • Concombre1
          • Tomate2
          • Carotte1
          • Citron Vert5 cl
          • Lait de Coco100 ml

          Appareils

          Saladier

          Ustensiles

          presse citron
          3Poulet coco réunionnais

          Poulet coco réunionnais

          80 min(s)

          Recette

          Découper le poulet en morceaux, les faire dorer dans une cocotte avec de l'huile d'olive. Salez et poivrez. Une fois doré, laisser cuire en ajoutant de l'eau. Au bout de 30 minutes, ajouter le coulis de tomate, le lait de coco ainsi que le poivron et l'oignon découpés en morceaux. Laisser cuisiner 30 minutes de plus. Servir avec du riz

          Ingrédients

          • Poulet1
          • Lait de coco400 ml
          • Coulis de tomate25 cl
          • Oignon1
          • Poivron rouge1
          • Huile d'olive1 cuillères à soupe

          Appareils

          Cocotte

          Ustensiles

          couteau
          4Salade de riz

          Salade de riz

          50 min(s)

          Recette

          Faire cuire le riz. Une fois le riz cuit, le laisser refroidir. Couper les oeufs dur en quarts ou en lamelle au choix, coupez le tomates en dés, ajouter au riz les oeufs, les tomates, le poisson, le maïs et la vinaigrette. Ajouter au gout de chacun des corniches, olives etc..

          Ingrédients

          • Riz blanc500 grammes
          • Thon en miettes200 grammes
          • Tomate2
          • Oeuf dur2
          • Maïs300 grammes
          • Vinaigrette5 cl

          Appareils

          Cuiseur de riz

          Ustensiles

          saladierpassoire
          5Tarte au thon

          Tarte au thon

          45 min(s)

          Recette

          Étaler la pâte feuilleté aux dimensions du moule, étaler la moutarde sur la pâte feuilleté, ajouter le thon. Découper les tomates en rondelles et les poser sur le poisson, ajouter un peu de crème fraîche sur toute la tarte et recouvrez de gruyère râpé. Cuire au four 30 minutes

          Ingrédients

          • Pâte feuilletée1
          • Thon en miettes130 grammes
          • Tomate2
          • Crème fraîche2 cuillères à soupe
          • gruyère râpé100 grammes
          • Moutarde de Dijon1

          Appareils

          Four

          Ustensiles

          moule à tarterâpe à fromagecouteau
          6Tarte aux pommes

          Tarte aux pommes

          50 min(s)

          Recette

          Commencez par mélanger les oeufs le sucre et le sucre vanillé dans un saladier, découper les pommes en tranches, ajouter la crème fraîche aux oeufs. Une fois que tout est pret, étalez la tarte dans le moule. N'oubliez pas de piquer le fond avec une fourchette avant de positionner les pommes sur la tarte. Finalement verser la préparation à base d'oeufs et de crème fraîche. Laisser cuire au four pendant 30 minutes

          Ingrédients

          • Pâte brisée1
          • Pomme3
          • Oeuf2
          • Crème fraîche25 cl
          • Sucre en Poudre100 grammes
          • Sucre vanillé1 sachets

          Appareils

          Four

          Ustensiles

          moule à tartesaladierfourchette
          7Tartelettes au chocolat et aux fraises

          Tartelettes au chocolat et aux fraises

          50 min(s)

          Recette

          Étaler la pate dans les moules à tartelette. Faire cuire la pate 30 minutes. Découper le chocolat en morceau et le faire chauffer, y ajouter la crème liquide, ajouter le beurre et remuer jusqu'à avoir une pâte homogène. Verser la pate sur les tartelettes. Couper les fraises en 2 et les positionner sur

          Ingrédients

          • Pâte sablée1
          • Chocolat au lait300 grammes
          • Crème liquide80 cl
          • Beurre30 grammes
          • Fraise6

          Appareils

          Four

          Ustensiles

          moule à tartelettes (6)casserole
          8Brownie

          Brownie

          60 min(s)

          Recette

          Hachez les noix grossièrement. Faire fondre le chocolat avec le beurre. Mélanger les oeufs et le sucre et mélanger au chocolat. Ajouter la farine. Mélanger afin d'avoir quelque chose d'homogène puis incorporer les noix. Verser la préparation dans un moule de préférence rectangulaire. Cuire 2O à 25 minutes à 180°. Sortez du four et attendez quelques minutes pour démouler. Servir avec une boule de glace pour plus de gourmandise.

          Ingrédients

          • Noix180 grammes
          • Chocolat noir150 grammes
          • Beurre120 grammes
          • Oeuf2
          • Sucre en Poudre110 grammes
          • farine90 grammes

          Appareils

          Four

          Ustensiles

          moule à gateauxcasserole
          9Salade Méditerannéene fraîche au chèvre

          Salade Méditerannéene fraîche au chèvre

          15 min(s)

          Recette

          Peler le concombre le couper 2, retirer les pépins. Couper les olives en morceaux, ainsi que le fromage de chèvre. Ajouter le basilic ainsi que le vinaigre balsamic et l'huile d'olives à votre gout.

          Ingrédients

          • Concombre1
          • Olives
          • Fromage de chèvre150 grammes
          • Vinaigre Balsamic
          • Huile d'olive
          • Basilic

          Appareils

          Saladier

          Ustensiles

          cuillère en boiscouteau
          10Tartiflette

          Tartiflette

          60 min(s)

          Recette

          Commencer par cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante. Puis épluchez les et coupez les en rondelles. Émincer les oignons puis les faire dorer dans du beurre. Ajouter le jambon fumé coupé en en morceaux ainsi que les pommes de terres. Salez, poivrez à votre gout ( et celui de vos convives ) Laissez cuisiner durant environ 10 minutes puis ajouter le vin blanc. Après 5 minutes, mettre le tout dans un plat à gratin. Coupez le reblochon, soit en tranches, soit le couper en 2 dans le sens de l'épaisseur et recouvrir les pommes de terre. Cuire au four (environ 220°) durant 25 minutes. C'est prêt !

          Ingrédients

          • Reblochon1
          • Pommes de terre4.5 kg
          • Jambon fumé2 tranches
          • Oignon300 grammes
          • Vin blanc sec30 cl

          Appareils

          Four

          Ustensiles

          plat à gratincouteauÉconome
          11Salade tomate, mozzarella et pommes

          Salade tomate, mozzarella et pommes

          10 min(s)

          Recette

          Commencer par couper les feuilles de salade, ajouter les tomates cerises et le fromage découpé en cubes ou en boules avec la cuillère à melon. Découper le jambon de parme en fines lamelles. Ajouter la pomme elle aussi découpée en petit morceaux. Assaisonnez à votre gout.

          Ingrédients

          • Tomates cerises250 grammes
          • Mozzarella150 grammes
          • Jambon de parme4 tranches
          • Pommes1
          • Salade Verte1
          • Vinaigrette5 cl

          Appareils

          Saladier

          Ustensiles

          couteaucuillère à melon
          12Compote pomme rhubarbe

          Compote pomme rhubarbe

          40 min(s)

          Recette

          Éplucher les fruits et les couper en morceaux, les mettre dans une casserole en ajoutant l'eau et le sucre vanillé. Laisser cuire 15 minutes en remuant régulièrement.

          Ingrédients

          • Rhubarbe160 grammes
          • Pommes8
          • Sucre vanillé6 sachets
          • Eau0.5 tasses

          Appareils

          Casserole

          Ustensiles

          couteauéconome
          13Salade mâchée de patates

          Salade mâchée de patates

          40 min(s)

          Recette

          Cuire les pommes de terre environ 30 minutes. Découper les échalotes finement. Durant la cuisson des pommes de terre. Préparez la vinaigrette avec l'huile d'olive et le vinaigre de cidre. Salez poivrez à discrétion. Dans un saladier, mettre le mâche. Ajouter

          Ingrédients

          • Mâche60 grammes
          • Pommes de terre200 grammes
          • Échalote2
          • Vinaigre de cidre1 cuillère à soupe
          • huile d'olive2 cuillère à soupe

          Appareils

          Casserole

          Ustensiles

          couteausaladiercuillère en bois
          14Galette Bretonne Saucisse et Fromage à raclette

          Galette Bretonne Saucisse et Fromage à raclette

          100 min(s)

          Recette

          Mélanger la farine et les oeufs, faire fondre 25 grammes de beurre et ajouter à la pâte. Ajouter du sel. Laisser reposer 1 heure. Faire les galettes et laisser refroidir. Faire chauffer les saucisses avec du beurre et l'oignon. Enrouler les saucisses dans les crêpes avec une partie du fromage. Mettre le reste du fromage à raclette par dessus les crêpes. Passer four pendant 20 minutes

          Ingrédients

          • Saucisse bretonne ou de Toulouse2
          • Farine de blé noir130 grammes
          • Oeuf1
          • Fromage à raclette300 grammes
          • Oignon1
          • Beurre75 grammes

          Appareils

          Four

          Ustensiles

          poêle à frirecouteau
          15Crêpes Chocolat Banane

          Crêpes Chocolat Banane

          60 min(s)

          Recette

          Mélangez dans un saladier, la farine, les oeufs, et le lait. Battez jusqu'à avoir une masse homogène. Pendant ce temps faites fondre le beurre et ajoutez en une partie à la pâte à crêpes. Faire fondre le chocolat ( avec le reste du beurre salé ). Lorsque vous chauffez les crêpes. Ajouter le chocolat fondu et les bananes coupées en rondelles. Ajoutez une touche de chantilly pour les gourmands

          Ingrédients

          • Oeuf3
          • Farine250 grammes
          • Lait600 ml
          • Beurre salé30 grammes
          • Chocolat au lait100 grammes
          • Banane4

          Appareils

          Poêle à crêpe

          Ustensiles

          saladierlouchecuillère en bois
          16Gratin de pâtes à la tomate

          Gratin de pâtes à la tomate

          45 min(s)

          Recette

          Faire cuire les pâtes si vous n'avez pas de pennes des coquillettes peuvent faire l'affaire. Découper les tomates en petits morceaux, soit en tranches soit en dés. Coupez le basilic en petites morceaux et mélangez le aux tomates. Coupez la mozzarella en tranche. Préchauffez le four à 200°. Alternez entre couches de pattes et couches de tomates, terminez par une couche de pates et recouvrir du fromage. Laisser au four 30 minutes et régalez vous ! Une recette simple qui fera plaisir au petits comme aux grands.

          Ingrédients

          • Tomate500 grammes
          • Mozzarella250 grammes
          • Pennes500 grammes
          • Basilic1 tiges
          • huile d'olives2 cuillère à soupe

          Appareils

          Four

          Ustensiles

          plat à gratincouteaurâpe à fromage
          17Smoothie à la fraise

          Smoothie à la fraise

          15 min(s)

          Recette

          Coupez les fraises en morceaux, découpez la chaire de la pastèque en retirant les pépins. Mettre le tout dans le blender. Ajouter un cuillère à soupe de juste de citron ainsi que les glaçons. Ajoutez quelques feuilles de menthe pour plus de fraîcheur. Mixez le tout. Servir et déguster.

          Ingrédients

          • Fraise500 grammes
          • Pastèque0.5
          • Jus de citron1 cuillères à soupe
          • Glaçons8
          • Menthe

          Appareils

          Blender

          Ustensiles

          verrescouteaupresse citron
          18Smoothie ananas et vanille

          Smoothie ananas et vanille

          10 min(s)

          Recette

          Séparez 1/5ème d'Ananas ( une belle tranche qui servira pour la décoration des verres ), mettre le reste coupé en cubes au blender, ajouter la glace à la vanille et le lait. Mixez. Servir et décorer avec l'ananas restant. C'est prêt

          Ingrédients

          • Ananas1
          • Glace à la vanille500 ml
          • Lait50 cl

          Appareils

          Blender

          Ustensiles

          verrescouteau
          19Shake Banane Kiwi

          Shake Banane Kiwi

          0 min(s)

          Recette

          Coupez les fruits en morceaux, ajouter le jus de citron et le lait ainsi que le sucre glace. Mixez. Ajoutez des glaçons si le lait n'a pas été mis au frais.

          Ingrédients

          • Kiwi4
          • Citron1
          • Lait1 litres
          • Sucre glace30 grammes
          • Banane1

          Appareils

          Blender

          Ustensiles

          couteauverrespresse citron
          20Pates Carbonara

          Pates Carbonara

          30 min(s)

          Recette

          Faire cuire les pates comme indiqué sur le paquet. Dorer les lardons dans une sauteuse avec l'huile d'olive. Ajouter la crème fraîche et baisser le feu au minimum. Quand les Tagliatelles sont prêtes les mettre dans la sauteuse et bien mélanger le tout en ajoutant le jaune d'oeuf. Servir et ajouter le parmesan râpé.

          Ingrédients

          • Tagliatelles500 grammes
          • Lardons150 grammes
          • Crème fraîche200 grammes
          • Parmesan100 grammes
          • huile d'olive1 cuillères à soupe

          Appareils

          Sauteuse

          Ustensiles

          râpe à fromagecuillère en bois
          21Spaghettis à la bolognaise

          Spaghettis à la bolognaise

          30 min(s)

          Recette

          Cuisiner la viande hachée dans une poêle à frire. Dans une autre faire cuire les oignons découpés en fins dés avec un peu de beurre. Ajouter du vin rouge. Mélanger les oignons avec la viande hachée. Faire cuire les pates le temps indiqué sur le paquet. Ajouter le coulis de tomates à la viande hachée. Une fois que les pates sont cuites, ajouter la crème fraîche à la viande hachée. Servir.

          Ingrédients

          • Spaghettis400 grammes
          • Oignon2
          • Coulis de tomate300 grammes
          • Viande hachée 1% de matière grasse400 grammes
          • Vin rouge20 cl
          • Crème fraîche1 cuillères à soupe

          Appareils

          Casserole

          Ustensiles

          Cuillère en boislouchecouteau
          22Fondant au chocolat

          Fondant au chocolat

          30 min(s)

          Recette

          Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie. Dans un saladier battre les oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir une texture de type mousse. Ajouter la farine ainsi que le mélange de beurre et chocolat fondu. Beurrez le moule à gateaux. Mettre au four préchauffé à 200° puis faites chauffer pendant 15 minutes. C'est prêt. Servir avec une boule de glace ou une crème dessert.

          Ingrédients

          • Beurre160 grammes
          • Chocolat noir200 grammes
          • Farine50 grammes
          • Oeuf4
          • Sucre150 grammes

          Appareils

          Four

          Ustensiles

          moule à gateauxfouetcasserole
          23Quiche lorraine

          Quiche lorraine

          60 min(s)

          Recette

          Étaler la pate dans un moule et la piquer.Parsemer de beurre. Faire chauffer les lardon dans une poêle. Battre les oeufs en ajoutant la crème fraîche et le lait. Finalement ajouter les lardons, salez poivrez à votre gout. Verser l'ensemble sur la pâte. Cuire environ 50 minutes.

          Ingrédients

          • Pâte brisée200 grammes
          • Lardons200 grammes
          • Beurre30 grammes
          • Oeuf3
          • Crème Fraîche20 cl
          • Lait20 cl

          Appareils

          Four

          Ustensiles

          moule à gateauxrouleau à patisseriefouet
          24Salade de pâtes

          Salade de pâtes

          40 min(s)

          Recette

          Découper le concombre et les tomates en dés, les mettre dans un saladier avec le mais et les miettes de poisson, ajouter les pates. Ajouter la mayonnaise. Mélanger le tout et servir frais.

          Ingrédients

          • Thon en miettes160 grammes
          • Maïs60 grammes
          • Tomate1
          • Concombre0.5
          • Macaronis300 grammes
          • Mayonnaise2 cuillères à soupe

          Appareils

          Saladier

          Ustensiles

          couteaucuillère en bois
          25Cookies

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          30 min(s)

          Recette

          Faire fondre le beurre et le mélanger avec le sucre. Finalement ajouter l'oeuf. Ajouter la farine tout en mélangeant peu pa peu pour avoir une masse sans grumeaux. Ajouter les pépites de chocolat. Faire, une plaque de cuisson de petites boules pour les cookies. Mettre au four à 180° pour 10 minutes.

          Ingrédients

          • Sucre100 grammes
          • Beurre100 grammes
          • Farine100 grammes
          • Chocolat noir en pépites100 grammes
          • Oeuf1

          Appareils

          Four

          Ustensiles

          fouetsaladierplaque de cuisson
          26Soupe de tomates

          Soupe de tomates

          25 min(s)

          Recette

          Verser de l'huile dans une cocotte minute couper les légumes et les verser dans l'huile chaude. Laisser cuire et remuer pendant 10 minutes. Passer aux mixer. Servir.

          Ingrédients

          • Tomate6
          • Pommes de terre1
          • Huile d'olives
          • Oignon1
          • Ail1 gousses

          Appareils

          Mixer

          Ustensiles

          cocotte minutecouteau
          27Soupe à l'oseille

          Soupe à l'oseille

          15 min(s)

          Recette

          Faire fondre l'oseille avec du beurre demi sel, ajouter un litre d'eau. Ajouter les vermicelles. Laisser cuire. une fois prêt, sortir du feu et après 5 minutes ajouter le jaune d'oeuf et la crème fraîche

          Ingrédients

          • Oseille2
          • Oeuf1
          • Crème fraîche4 cuillère à soupe
          • Vermicelles1 verres
          • Beurre salé50 grammes

          Appareils

          Casserole

          Ustensiles

          couteaucuillère en bois
          28Soupe de poireaux

          Soupe de poireaux

          80 min(s)

          Recette

          Émincer les blanc de poireaux et les faire chauffer dans 25 grammes de beurre. AJouter les pommes de terres coupées en morceaux. Ajouter l'eau et laisser mijoter pour 45 minutes. Chauffer l'oseille avec le beurre restant puis incorporer le tout. Mixez. Ajoutez la crème. Bon appetit.

          Ingrédients

          • Poireau3
          • Pommes de terre400 grammes
          • Oseille75 grammes
          • Beurre50 grammes
          • Crème fraîche10 cl

          Appareils

          Mixer

          Ustensiles

          casserolecouteau
          29Houmous Express

          Houmous Express

          30 min(s)

          Recette

          Prendre les pois chiches, les mettre dans le mixer avec de l'huile d'olive, ajouter le jus des 2 citrons et du paprika selon le gout.

          Ingrédients

          • Pois chiches1 boites
          • Ail1 gousses
          • Citron2
          • Huile d'olive
          • Paprika

          Appareils

          Mixer

          Ustensiles

          cuillère en boispresse citron
          30Purée de pois cassés

          Purée de pois cassés

          60 min(s)

          Recette

          Mettre tous les ingrédients dans une cocotte. ajouter de l'eau pour recouvrir l'ensemble et laisser cuire à petit feu pour 1 heure. Passer au mixer. Salez, poivrez. C'est prêt

          Ingrédients

          • Pois Cassé500 grammes
          • Oignon1
          • Ail2 gousses

          Appareils

          Mixer

          Ustensiles

          casserolecuillère en bois
          31Jardinière de légumes

          Jardinière de légumes

          60 min(s)

          Recette

          Découper en cubes les carottes et pommes de terre. Faire revenir dans du beurre. Ajouter les lardons, une fois les lardons dorés, ajouter un grand verre d'eau. Ajouter les petit poids et les haricots verts ( tous deux pré cuits ). Ajouter Sel, poivre, thyms et laurier

          Ingrédients

          • Carotte2
          • Pommes de terre2
          • Haricots verts150 grammes
          • Petits poids100 grammes
          • Lardons150 grammes

          Appareils

          Poêle

          Ustensiles

          Couteauéconome
          32Croque Monsieur à la dinde

          Croque Monsieur à la dinde

          20 min(s)

          Recette

          Beurrer les tranches de pain, ajouter entre 2 tranches de pain de mie 1 tranche d’emmental, une de blanc de dinde, et une autre d'emmental. Dans un récipient, mélanger le gruyère rappé avec le lait et la noix de muscade. Mettre sur les croque monsieur. Placer au four durant 10 minutes.

          Ingrédients

          • Pain de mie8 tranches
          • Blanc de dinde4 tranches
          • Emmental8 tranches
          • Gruyère100 grammes
          • Lait5 cl
          • Noix de muscade1 pincées

          Appareils

          Four

          Ustensiles

          râpe à fromagecuillère à Soupecouteau
          33Sandwich au saumon fumé

          Sandwich au saumon fumé

          5 min(s)

          Recette

          Mélanger le fromage blanc avec le citron. Ajouter un peu de sel et poivre à votre gout. Faire dorer le pain de mie. Puis étaler le mélange. Ajouter une feuille de salade puis le saumon fumé. C'est prêt.

          Ingrédients

          • Pain de mie8 tranches
          • Saumon Fumé4 tranches
          • Feuilles de laitue4
          • Fromage blanc4 cuillères à soupe
          • Jus de citron1 cuillères à soupe

          Appareils

          Four

          Ustensiles

          couteaucuillère en bois
          34Purée de patate douce

          Purée de patate douce

          25 min(s)

          Recette

          Éplucher les patates douces et coupez les en morceaux. Les faire cuire durant 20 minute dans une casserole d'eau bouillante. Passer au mixer en ajoutant la crème et l'huile d'olive à son gout. Salez, poivrez. Pressez l'orange et ajouter le jus à l'ensemble. Servir.

          Ingrédients

          • Patate douce800 grammes
          • Crème fraîche20 cl
          • Huile d'olive
          • Orange1

          Appareils

          Mixer

          Ustensiles

          couteauéconomecuillère en bois
          35Purée de carottes

          Purée de carottes

          25 min(s)

          Recette

          Éplucher les légumes, les couper en morceaux et les mettre à cuire dans une cocotte minute environ 15 minutes. Mixer en ajoutant le beurre, la crème. Ajouter le cumin et la noix de muscade.

          Ingrédients

          • Carotte6
          • Pommes de terre1
          • Beurre20 grammes
          • Crème fraîche2 cuillères à soupe
          • Cumin1 cuillères à café
          • Noix de muscade1 pincées

          Appareils

          Mixer

          Ustensiles

          cocotte minutecouteaucuillère en bois
          36Lasagne Courgettes et Chèvre

          Lasagne Courgettes et Chèvre

          35 min(s)

          Recette

          Raper les courgette et les faire revenir durant 15 minutes. Ajouter les fromages de chèvre frais. Préparer la béchamel avec le lait et la maïzena. Salez poivrez, ajouter de la noix de muscade selon les gouts. Dans un plat, mettre un peu de sauces au fond, puis des lasagnes, puis des courgettes etc... terminer par de la sauces et ajouter le gruyère. Passer au four à 180° durant 20 à 25 minutes.

          Ingrédients

          • Courgette2
          • Fromage de chèvre4
          • Lait25 cl
          • Lasagnes5 feuilles
          • Gruyère40 grammes
          • Maïzena1 cuillères à soupe

          Appareils

          Four

          Ustensiles

          plat à gratinrâpe à fromagefouet
          37Courgettes farcies au boeuf

          Courgettes farcies au boeuf

          60 min(s)

          Recette

          Couper les courgettes dans le sens de la longueur. Vider les courgette dans un saladier. Réserver.Faire revenir la chair des courgettes dans 25cl d'huile d'olive. Ajouter l'oignon puis la viande hachée. Mettre la farce dans les courgettes. Ajouter le coulis de tomates. Mettre au four pendant 30 minutes. Avant la fin de la cuisson ajouter le fromage râpé

          Ingrédients

          • Courgette2
          • Viande hachée600 grammes
          • Huile d'olives25 cl
          • Oignon1
          • Coulis de tomates20 cl
          • Gruyère50 grammes

          Appareils

          Four

          Ustensiles

          couteaucuillère en boisPoêle à frire
          38Pain Perdu

          Pain Perdu

          20 min(s)

          Recette

          Fouettez les oeufs, le sucre et le lait. tremper les tranches de pain. Le cuire au four pendant environ 10 minutes à 180°. Servir

          Ingrédients

          • Pain6 tranches
          • Lait25 cl
          • Oeuf3
          • Sucre roux75 grammes

          Appareils

          Four

          Ustensiles

          fouetbolCuillère à Soupe
          39Crumble aux pommes

          Crumble aux pommes

          40 min(s)

          Recette

          Découper les pommes en dé. Mélanger dans un saladier la farine, le sucre et le beurre. Bien mélanger. Beurrer le moule et ajouter les pommes. Par dessus placez la pate que vous avez obtenu. Cuire 20 minutes au four

          Ingrédients

          • Pomme2
          • Farine100 grammes
          • Beurre50 grammes
          • Sucre roux80 grammes

          Appareils

          Four

          Ustensiles

          saladiercouteaufouet
          40Limonade

          Limonade

          10 min(s)

          Recette

          Dans un saladier mettre l'eau, le jus des citrons et le sucre. Bien mélanger. Ajouter le bicarbonate. Servir. Ajouter des glaçon et une feuille de menthe pour la déco.

          Ingrédients

          • Eau1 Litres
          • Citron Vert3
          • Sucre en poudre4 cuillères à café
          • Bicarbonate1 cuillères à café

          Appareils

          Saladier

          Ustensiles

          cuillère en bois
          41Mousse au chocolat

          Mousse au chocolat

          20 min(s)

          Recette

          Séparer les blancs d'oeufs. Faire fondre le chocolat au bain marie. Ajouter les jaunes et le sucre au chocolat hors du feu. Battre les blancs en neige. Ajouter les blancs au mélange de chocolat. Mélangez délicatement avec une spatule. Servir dans un plat ou dans des verres. Mettre au frais

          Ingrédients

          • Oeuf3
          • Chocolat noir100 grammes
          • Sucre vanillé1 sachets

          Appareils

          Casserole

          Ustensiles

          fouetspatuleverres
          42Charlotte au poires

          Charlotte au poires

          60 min(s)

          Recette

          Commencez par préparer la mousse au chocolat au moins 2 heures avant. Quand la mousse est prête et a reposée. Alors mouiller les boudoirs dans le jus des poires. Disposer. Alterner : mousse au chocolat, boudoirs et poires. Mettre au frais.

          Ingrédients

          • Chocolat200 grammes
          • Oeuf3
          • Poires au jus0.5 boites
          • Boudoirs15

          Appareils

          Moule à charlotte

          Ustensiles

          saladiercouteaufouet
          43Tarte au citron

          Tarte au citron

          50 min(s)

          Recette

          Préchauffez le fours à 200°. Étaler la pate. La mettre dans un moule. Battre les oeufs avec le sucre. Ajouter le jus de citron et le beurre. Verser le tout sur la pate. Au four 30 minutes. Bon appetit

          Ingrédients

          • Pâte brisée200 grammes
          • Sucre150 grammes
          • Beurre fondu100 grammes
          • Oeuf3
          • Citron

          Appareils

          Four

          Ustensiles

          rouleau à patisseriemoule à tartepresse citron
          44Crème dessert au chocolat

          Crème dessert au chocolat

          15 min(s)

          Recette

          Mélanger la farine et le beurre fondu en ajoutant le lait peu à peu. Ajouter du sucre après la cuisson. Bien mélanger. Ajouter le chocolat en morceaux et laisser chauffer 8 minutes en mélangeant avec une cuillère en bois. Mettre dans des verres

          Ingrédients

          • Lait1 litres
          • Chocolat200 grammes
          • Sucre100 grammes
          • Beurre50 grammes
          • farine40 grammes

          Appareils

          Casserole

          Ustensiles

          cuillère en bois
          45Crème pâtissière

          Crème pâtissière

          30 min(s)

          Recette

          Faire bouillir le lait ( on peut y ajouter de l'essence de vanille. Battre les oeufs et le sucre, ajouter la farine puis finalement ajouter le lait chaud. Remettre à feu doux pour faire épaissir en remuant pendant 5 à 10 minutes.

          Ingrédients

          • Lait50 cl
          • Oeuf2
          • Farine30 grammes
          • Sucre80 grammes

          Appareils

          Casserole

          Ustensiles

          fouetsaladier
          46Far breton

          Far breton

          60 min(s)

          Recette

          Mélanger la farine avec le sucre et les oeufs en ajoutant du sucre vanillé. Ajouter le lait petit à petit. Ajouter un petit vers de rhum. Verser la masse dans un plat beurré y placer les pruneaux et faire cuire à 200° pendant 45 minutes

          Ingrédients

          • Farine250 grammes
          • Sucre150 grammes
          • Sucre vanillé1 sachets
          • Oeuf4
          • Lait1 litre
          • Pruneaux100 grammes

          Appareils

          Four

          Ustensiles

          fouetmouleverres
          47Mousse au citron

          Mousse au citron

          5 min(s)

          Recette

          Mélanger le jus de citron avec le sucre et la mascarpone. Ajouter la crème fraîche. Mélanger le tout et mettre au congélateur pendant 1 heure. Servir

          Ingrédients

          • Jus de citron100 grammes
          • Mascarpone250 grammes
          • Sucre100 grammes
          • Crème Fraîche20 cl

          Appareils

          Saladier

          Ustensiles

          fouetverrescuillère en bois
          48Pizza

          Pizza

          40 min(s)

          Recette

          Étaler la pate a pizza. Écraser les tomates pelées, les étaler sur la pâte, ajouter les lardons et les champignons. Ajouter le gruyère eet passer au four à 220° durant 20 minutes

          Ingrédients

          • Pâte à pizza1
          • Tomates pelées1 boites
          • Lardons1 barquettes
          • Champignons de paris1 boites
          • Gruyère200 grammes

          Appareils

          Four

          Ustensiles

          rouleau à patisserierâpe à fromagecouteau
          49Smoothie tropical

          Smoothie tropical

          0 min(s)

          Recette

          Découper les fruits. Le passer au blender jusqu'à obtenir une texture liquide. Mettre au frais. Servir

          Ingrédients

          • Bananes2
          • Kiwis3
          • Mangue1
          • Ananas4 tranches
          • Miel2 cuillères à soupe

          Appareils

          Blender

          Ustensiles

          couteauverres
          50Frangipane

          Frangipane

          60 min(s)

          Recette

          Préparer la frangipane : Mélanger le sucre la poudre d'amandes, le beurre et les oeufs. Étaler la moitié de la pate feuilleté et mettre dans un moule à tarte. Garnir de frangipane et recouvrir du reste de pate feuilletée. Mettre au four 30 minutes

          Ingrédients

          • Pâte feuilletée400 grammes
          • Oeuf6
          • Poudre d'amendes500 grammes
          • Beurre500 grammes
          • Sucre glace500 grammes

          Appareils

          Four

          Ustensiles

          rouleau à patisseriefouet